SWEET DRASSO: Laboratorio di Pasticceria aprile-maggio 2013


Riparte dopo il successo del primo ciclo di proposte SWEET DRASSO, il laboratorio di pasticceria per adulti condotto da Luca Borghi.

Workshop di pasticceria Sweet Drasso Porto Mantovano (Mantova)


PROGRAMMA:

  • 18 APRILE 2013: LA PASTA FROLLA (crostate e biscotti,al cacao, con tuorlo cotto….)
  • 2 MAGGIO 2013: LE MASSE MONTATE (muffin, plume cake,biscuit, Pan di Spagna…)
  • 9 MAGGIO 2013: LA PASTA SFOGLIA (cannoncini, ventaglietti, sanremo, gigli, allumettes…)
  • 16 MAGGIO 2013: SFIZI DI PASTA SFOGLIA (crostatine all’ananas, sfogliatine stracciatella, con crema, erba cipollina e patate…)
  • 23 MAGGIO 2013: I BIGNE’ (bignole, cigni, èclair, profiteroles al limone, Saint Honorè…)
  • 30 MAGGIO 2013: SEMIFREDDI GELATO (meringa italiana, tartufi nocciola/cioccolato, semifreddo vaniglia…)

Orario: dalle 20 alle 22.30

E’ possibile iscriversi ai singoli appuntamenti Portare un grembiule da cucina!!! La quota per ciascun incontro è di 13 €.

Sede del corso: DRASSO PARK (via Papa Giovanni XXIII Porto Mantovano)

ISCRIZIONI: 342.6921028




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