Cucina non a norma ai Due Guerrieri a Mantova


mantovaPer la sesta volta chiuso per irregolarità sulla tenuta degli alimenti il ristorante Due Guerrieri di piazza Sordello a Mantova. La cucina non è a norma ed il locale ha ricevuto, a seguito delle irregolarità in cucina e ad alcuni documenti amministrativi relativi alla tenuta degli alimenti, un’ ordinanza di sospensione dell’attività di ristorazione per motivi igienico sanitari ed amministrativi. In seguito ad una ispezzione dei vigili sanitari avvenuta circa due settimane fa si sono riscontrate molte irregolarità per quanto riguarda la pulizia della cucina, la modalità di preparazione e tenuta dei cibi, la pulizia degli utensili e l’ASL ha trovato anche irregolarità amministrative riguardanti la tenuta degli alimenti.




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