Corsi di Cucina Gratuiti dal 5 al 10 settembre 2009

In Concomitanza con la Fiera Millenaria di Gonzaga, tra le tante iniziative, segnaliamo le FATTORIE DEL GUSTO  nell’ Area Multifunzionalità con i seguenti Corsi di cucina gratuiti (*) per riscoprire le tradizioni enogastronomiche delle nostre campagne e per apprendere i segreti della cucina contadina. Tutti i giorni dalle 18,00 alle 20,00.
Sabato 5 settembre 2009
“I dolci della tradizione: la preparazione del busolan, della sbrisolona, e della torta della torta di mandorle”
A cura dell’az. agr. Corte Fuguler
Domenica 6
“La preparazione del pane”
A cura dell’az. agr. Corte Paiolo
Lunedì 7
“La preparazione della sfoglia”
A cura dell’ az. agr. Loghino Sabbioni
Martedì 8
“La preparazione dei tortelli”
A cura dell’ az. agr. Loghino Sabbioni
Mercoledì 9
“La preparazione dei cappelletti”
A cura dell’ az. agr. Loghino Sabbioni
Giovedì 10
“La preparazione dei gnocchi”
A cura dell’ az. agr. Loghino Sabbioni
Venerdì 11
“La preparazione delle mostarde di anguria bianca”
A cura dell’az. agr. Loghino Sei Piane
Sabato 12
“La preparazione delle mostarde di mele”
A cura dell’az. agr. Loghino Sei Piane
(*) A tutti i partecipanti sarà fornito un mattarello, un asse, 6 uova, 1 kg di farina di grano tenero e ogni altro ingrediente necessario. Al termine del corso saranno distribuite le ricette del giorno e si potranno potrà portare a casa quanto è stato preparato. La partecipazione è gratuita per tutti i visitatori della fiera ma potranno partecipare al massimo 10 persone per ogni turno. I turni saranno dalle 18,00 alle 19,00 e dalle 19,00 alle 20,00.
Le prenotazioni si ricevono presso la sede del Consorzio agrituristico mantovano, tel. 0376/324889.