Corso per Aspiranti Assaggiatori di Formaggi Onaf


Corso di Primo Livello per Aspiranti Assaggiatori di Formaggi Onaf. A Mantova dal 03/11/2010 al 07/12/2010.

Corso Assaggiatori di Formaggi Onaf Mantova

Elio Marini, Corso Aspiranti Assaggiatori di Formaggi Onaf

Il Corso è rivolto a tutti coloro che per interesse personale o professionale sono interessati a migliorare le proprie conoscenze sui mondo dei formaggi, ha lo scopo di formare esperti nella presentazione, valorizzazione e valutazione della qualità sensoriali dei formaggi.

Le lezioni saranno tenute da Docenti e Maestri Assaggiatori dell’ONAF.

Il superamento dell’esame finale darà diritto all’attestato finale e all’iscrizione nel Libro Nazionale degli Assaggiatori ONAF e consentirà la frequenza del master di 2° livello per approfondire gli argomenti trattati nel Corso di 1° livello.

Il Corso di 1° Livello per Aspiranti Assaggiatori di Formaggi Onaf si svolgerà da Mercoledì 3 Novembre a Martedi 7 Dicembre 2010 presso la sala Conferenze Confesercenti di Mantova Via Cremona,. Gli incontri avranno cadenza settimanale di Martedì e Giovedì e al termine di ogni lezione verranno assaggiate diverse tipologie di formaggio.

Per maggiori informazioni contattare Elio Marini al numero 333.3278431.

Delegazione ONAF di Mantova
Via S/Antonio, 2 – Rivalta sul Mincio (MN)




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