Tartufesta 2010 a Carbonara Po

Tartufesta 2010
13° Edizione festa del tartufo
Carbonara di Po (Mantova)
23-24 e 30-31 ottobre 2010
1, 6-7 e 13-14 novembre 2010

La Pro Loco carbonarese, in collaborazione con il Comune di Carbonara di Po, organizza dal 23 ottobre al 14 novembre 2010 la tredicesima edizione della Tartufesta. La Tartufesta è un appuntamento tradizionale in cui l’assoluto protagonista è il tartufo. Durante la Tartufesta 2010, ogni sera saranno presenti stand espositivi e commerciali di prodotti tipici locali.

Calendario Tartufesta 2010
Sabato 23 ottobre 2010 – cena
Domenia 24 ottobre 2010 – pranzo e cena
Sabato 30 ottobre 2010 – cena
Domenica 31 ottobre 2010 – pranzo e cena
Lunedì 1 novembre 2010 – pranzo e cena
Sabato 6 novembre 2010 – cena
Domenica 7 novembre 2010 – pranzo e cena
Sabato 13 novembre 2010 – cena
Domenica 14 novembre 2010 – pranzo e cena

Menu Tartufesta 2010 Carbonara Po
Antipasti:

• Polenta tartufata con “gras pistà”
• Polenta tartufata con fonduta al tartufo

Primi piatti:

• Risotto al tartufo
• Tagliatelle al tartufo
• Tortelli di zucca al tartufo

Secondi piatti:

• Scaloppine al tartufo
• Carpaccio al tartufo
• Uova al tartufo
• Parmigiano con mostarda mantovana
• Formaggio e salumi tartufati

Dolci:

• Turtei sguasarot
• Millafoglie con crema di stracchino
• Semifreddo passion fruit
• Montezuma al cioccolato
• Cantucci e Vin Santo

Per maggiori informazioni:
www.comune.carbonaradipo.mn.it