Serata con i vitigni ritrovati della Cantina La Sabbiona di Faenza al Caffè 56 di Mantova 20/02/2015


A Mantova una serata con i “vitigni ritrovati”
Venerdì 20 febbraio 2015, dalle ore 19.30, ospite la cantina La Sabbiona con i suoi vini che nascono dalle antiche uve autoctone Famoso e Centesimino

vitigno Famoso

vitigno Famoso

Ci sono vitigni conosciuti in tutto il mondo come il Lambrusco, il Moscato o il Nebbiolo, che ogni anno danno vita a milioni di bottiglie, ma esistono anche alcuni vitigni definiti impropriamente “minori“: sono le uve che sarebbero scomparse senza la preziosa opera di viticoltori coraggiosi che oggi stanno ottenendo grande successo con le loro produzioni di nicchia, sempre più ricercate in Italia e all’estero.

A pochi giorni dalla presentazione di Londra con la prestigiosa rivista “Decanter”, venerdì 20 febbraio 2015 sarà ospite al Caffè 56 di Mantova Mauro Altini della Cantina La Sabbiona di Faenza, che proporrà in degustazione vini spumanti, fermi e passiti prodotti con i vitigni ritrovati “Famoso” e “Centesimino”, in abbinamento a un ricco buffet.

Dalle ore 19.30 alle 23, si potrà assaggiare uno o più calici di vino abbinandoli a un buffet ad accesso libero oppure fare una degustazione guidata di tutte le etichette proposte per la serata.

Per info: 338.1274770




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