L’eccezionale Borgogna Bianca. Degustazione Onav Mantova 08/07/2015

Il 7 maggio 2015, Onav Mantova ha festeggiato i suoi primi 10 anni di attività e per celebrare questo importante anniversario e per congedarci da voi prima dell’estate, abbiamo organizzato una serata destinata a lasciare il segno.

Parleremo dei grandi Chardonnay della Borgogna, vini considerati da tutti come punto di rifermento di questo vitigno.

Durante la serata percorreremo questa terra francese, caratterizzata da importanti sfumature che l’hanno portata ad essere una delle zone maggiormente frammentate; la Borgogna è fra le regioni vinicole più complesse, dove l’andamento stagionale del clima può regalare la produzione di vini sontuosi.

Degusteremo dei Bourgogne Blanc, i vini maggiormente diffusi prodotti con uve provenienti da diversi villaggi , dei Premier Cru ed i celebri Grand Cru che rappresentano appena il 2% della produzione totale, vini estremante rari e preziosi sulla cui etichetta non viene riportato il nome del villaggio di appartenenza, ma solamente il nome del vigneto.

Ad accompagnarci in questa serata il nostro presidente Vito Intini

In degustazione:

Michel Bouzereau & Fils Bourgogne Blanc

Bachelet-Monnot Bourgogne Blanc

Domaine Etienne Sauzet PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU Les Folatières 2013

Domaine Bruno Colin di Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet 1er cru “Morgeot” 2009

Maison Louis Latour di Beaune Meursault 1er cru Gouttes d’Or 2005

Domaine Fontaine-Gagnard BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2012

Domaine Antonin Guyon di Savigny-les-Beaune Corton-Charlemagne grand cru 2009

La serata si concluderà con un buffet preparato dal ristorante Villa Conti Cipolla

POSTI LIMITATI

Per questa serata è richiesto il pagamento obbligatorio con bonifico anticipato.

IBAN IT 92 X 02008 11500 000103014963

Intestatario ONAV Mantova

CAUSALE : “Cognome Nome” Borgogna Onav Mn

Per questioni organizzative chiediamo gentilmente di iscriversi ed effettuare pagamento entro il 01/07/2015