Cena lucana al ristorante Naviglio1974 di Goito 2/3/2017


Giovedì 2 marzo 2017 a tavola con i piatti tipici della Basilicata tra ricette della cucina povera e preparazioni golose del periodo di Carnevale

rafanata lucanaUn tuffo nelle antiche ricette della Basilicata, regione piccola per dimensioni ma grande nei sapori: è la proposta della seconda cena regionale in programma al Ristorante Naviglio1974 di Goito giovedì 2 marzo 2017 alle ore 20.

I partecipanti saranno accompagnati in un percorso di sapori della cucina tradizionale lucana con piatti di Matera e dintorni.

Si partirà con l’antipasto Acquasale, tipico piatto della cucina povera regionale, per continuare con le orecchiette alla Materana e la Rafanata, una “frittata” speciale ripiena che viene riscoperta ogni anno nel periodo di Carnevale. A chiudere il menù sarà un gustoso dolce di noci di Trecchina, altra prelibatezza tipica della Basilicata.

Il costo della serata è di 25 euro e comprende vino, acqua e caffè.

Prenotazione obbligatoria e informazioni allo 0376.604558




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