Un insolito cappuccino, ricette creative con la blogger Silvia Congiu, Scavolini Store Mantova 7/10/2018

La zucca nel bicchiere
Un insolito cappuccino: ricette creative con la blogger di iFood Silvia Congiu
Scavolini Store Mantova
Via Virgilio 5/7, 46047 Porto Mantovano (MN)
Domenica 7 ottobre 2018 – dalle 17:30 alle 19:00
Aperto al pubblico, ingresso gratuito

Per tutti i buongustai Mantova è sinonimo di zucca, l’ortaggio simbolo della zona e ingrediente base per molti piatti della cucina locale. A questo sapore tipico dei piatti mantovani è dedicato l’appuntamento di domenica 7 ottobre in compagnia della blogger di iFood Silvia Congiu. Tradizione e innovazione si mescolano in un gustoso show-cooking in programma a partire dalle 17:30 presso lo Scavolini Store Mantova. Durante l’evento la blogger preparerà con l’aiuto del pubblico un originale cappuccino a base di zucca arricchito dal tocco salato e croccante del bacon. Una ricetta curiosa dal sapore unico, assolutamente da provare e da ricreare anche a casa propria.

L’ospite speciale, Silvia Congiu

Silvia Congiu, mamma e moglie, ama la sua famiglia e si diletta per passione in cucina. Le piace realizzare piatti tradizionali ma il suo lato curioso la porta a sperimentare sempre gusti nuovi e accostamenti azzardati. Il tempo libero è dedicato alla cucina, a corsi per appassionati e al suo blog Il Cassetto Delle Ricette. Cassetto perché tutto nasce dai suoi ricordi di infanzia, quando le ricette si cercavano nel comò della mamma e della nonna: ritagli di riviste, ricettari a tema, ricette scritte a mano “su carta del formaggio”. Ricordi di quando, seduta per terra a gambe incrociate, sfogliava gli appunti sempre con l’acquolina in bocca.

Il tema e la ricetta

Tutti i mantovani adorano la zucca, ma quanti l’hanno mai assaggiata in versione cappuccino? La blogger Silvia Congiu trasporterà il gusto tradizionale della zucca mantovana dal piatto al bicchiere. Ingredienti semplici ma accostati e proposti in modo estremamente creativo: una cremosa vellutata di zucca per la base, un tocco di panna e robiola per la schiuma del cappuccino e per finire, una guarnizione di pancetta o bacon croccante. Un appetizer che unisce il dolce e il salato per sorprendere tutti gli ospiti.

FoodAddiction in Store

FoodAddiction in Store è il tour di eventi dedicati alle bontà gastronomiche del Bel Paese, organizzato da iFood, Dissapore e BBQ4All in collaborazione con Scavolini, che quest’anno spalanca le porte dei suoi showroom a tutti gli amanti della buona cucina. Didattica, laboratori, degustazioni e show-cooking: ogni evento è un’esperienza culinaria raffinata, perfezionata dalle sapienti mani di food blogger, food coach e artigiani del cibo, per conoscere e apprendere tutti i segreti della cucina italiana.