Festa del capunsel 2026 a Cereta di Volta Mantovana (MN)

Festa del capunsèl – l’originale
2a edizione
4-5-6 settembre 2026
Corte Bondi – Cereta di Volta Mantovana (MN)

Cereta, frazione di Volta Mantovana (MN), si prepara a celebrare uno dei piatti più rappresentativi della cucina locale con la seconda edizione della Festa del Capunsèl, in programma dal 4 al 6 settembre 2026 nella suggestiva Corte Bondi, storica corte rurale ottocentesca immersa nella campagna mantovana.

L’iniziativa è promossa dall’Amministrazione Comunale di Volta Mantovana e dalla Pro Loco Voltese, insieme al Gruppo Famiglia di Cereta, e nasce con l’obiettivo di valorizzare una specialità profondamente legata alla tradizione gastronomica del territorio.

Al centro della manifestazione ci saranno infatti i capunsèi, gli gnocchi di pane tipici della cucina mantovana, preparati secondo la tradizione con pane, burro, Grana Padano, brodo, aglio, prezzemolo e noce moscata.

Per l’occasione, cinque realtà della ristorazione locale (Casa Mia, Osteria Gonzaga, Stangada, Sqola e La Fontana) porteranno in tavola sia la versione più classica, con burro e salvia, sia alcune proposte reinterpretate, affiancandole a una selezione di secondi piatti.

La festa sarà articolata ogni giorno su due diversi momenti, quello dedicato alla ristorazione e quello riservato alla musica. Per accedere all’area ristorante sarà necessario prenotare il tavolo online (per gli under 18 la prenotazione è gratuita). La parte musicale, invece, sarà aperta a tutti senza prenotazione e a ingresso libero, con gli appuntamenti previsti ogni sera dalle 22.

La cornice di Corte Bondi contribuirà a dare all’evento un carattere particolarmente legato alla memoria rurale del territorio: gli spazi della cascina e l’ambiente della campagna di Cereta accompagneranno tre giornate pensate per riscoprire sapori, prodotti locali e convivialità. Oltre ai capunsèi, sarà possibile trovare vini dei Colli Mantovani, birra locale, bevande analcoliche, acqua, caffè e altre proposte gastronomiche, in un percorso che punta a mettere insieme cucina tradizionale e intrattenimento.

Gli appuntamenti con la ristorazione saranno attivi venerdì 4 e sabato 5 settembre dalle 19 alle 22, mentre domenica 6 settembre sarà possibile pranzare dalle 11.30 alle 14 e tornare a tavola la sera dalle 19 alle 22. La musica prenderà invece il via alle 22 in tutte e tre le giornate.

Dove

Cascina Bondi
Via Leopardi, 50
46049 Cereta di Volta Mantovana (MN)