Oss Fest, festa dell’osso a Castel d’Ario 2019

Oss Fest – Festa dell’osso
24a edizione
Castel d’Ario (Mantova)
5-6-7-8 dicembre 2019

Dal 5 all’8 dicembre 2019 a Castel d’Ario (MN) si svolgerà la ventiquattresima edizione della della Festa dell’Osso.

La OSS FEST è nata nata per far riscoprire le abitudini tradizionali delle famiglie mantovane nel periodo invernale, dove del maiale non si buttava via niente.

In un grande pentolone si fanno bollire le ossa, i piedini, le orecchie e il codino del maiale, servite da grandi bavagli, perché il tutto si mangia rigorosamente con le mani!

Ma il menù prevede anche carne di maiale alla griglia, ossi, zampetti, stinco, cotechino con fagioli e il caratteristico piatto locale: il Riso alla Pilota di Castel d’Ario De.Co.

Per l’occasione è allestito un capannone riscaldato con posti a sedere.

Domenica 8 dicembre 2019 si può mangiare anche a pranzo.

Sempre domenica 8, apertura del Castello delle Vendette con visita guidata alle ore 14.30.

Tutte le sere Tombola con gustosi premi.

L’evento è organizzato dalla Pro Loco di Castel d’Ario.